Chokladmousse
Den här chokladmoussen är ett perfekt fredagsmys eller en vardagslyxig dessert, med en lite mer sofistikerad smak än chokladpudding. Vispa grädde tilsammans med lite vaniljsocker ganska hårt och låt samtidigt mörkchoklad smälta i vattenbad tillsammans med lite starkt kaffe. När chokladen är smält blanda - inte vispa- ner chokladen ordentligt, klicka ner i portionsglas och låt stå i kylskåpet minst en timme. Precis innan servering, toppa med t.ex hallon.
Mängden kaffe kan varieras efter smak, om man har i för mycket kan kaffet ta över chokladen.
//Malin
Kommentarer
Trackback
