Potatismos med vitlök
Upptäckte charmen med ett lite starkare potatismos härrom dan. Med vitlök smakar moset lite fylligare och "vuxnare".
Koka potatisen,vi sköljer dem noga och kokar med skalet på, i saltat vatten tillsammans med en vitlöksklyfta. Om man hackar potatisen i mindre bitar går det snabbare. Häll av vattnet, tillsätt smör och lite mjölk eller grädde. Mosa med en elvisp eller potatismosare. Vitlöksklyftan bör man nog fiska upp och pressa ner.
Krydda efter smak. Jag gillar örtsalt och peppar i mitt potatismos.
Koka potatisen,vi sköljer dem noga och kokar med skalet på, i saltat vatten tillsammans med en vitlöksklyfta. Om man hackar potatisen i mindre bitar går det snabbare. Häll av vattnet, tillsätt smör och lite mjölk eller grädde. Mosa med en elvisp eller potatismosare. Vitlöksklyftan bör man nog fiska upp och pressa ner.
Krydda efter smak. Jag gillar örtsalt och peppar i mitt potatismos.
Kommentarer
Trackback
